Fosfolipasi a2
La fosfolipasi a2 è uno dei componenti del veleno d’api.
In questo articolo potrai scoprire che cos’è questa sostanza e le sue proprietà.
Che cos’è il veleno d’api
Innanzitutto vediamo che cos’è il veleno d’api. Questa è una sostanza naturale prodotta dalle api e si presenta sotto forma liquida e densa, incolore, con un odore caratteristico. Viene prodotto dalle api operaie in ghiandole specifiche dell’addome e insieme al pungiglione è un meccanismo di difesa delle api.
Viene utilizzato per combattere i reumatismi, l’artrosi e l’osteoartrite perché i suoi componenti hanno proprietà antinfiammatorie. Inoltre è molto utilizzato in ambito dermocosmetici per la sua azione antiage. Attualmente il veleno d’api è considerato una delle migliori sostanze naturali per prevenire e combattere le rughe poiché è in grado di aumentare la concentrazione di collagene ed elastina nella cute. Il veleno d’api può essere utilizzato su tutti i tipi di pelle e non presenta effetti collaterali. Da evitare solo in caso di allergia. È composto da un gran numero di sostanze, le principali sono:
- Melittina
- Apamina
- Fosfolipasi a2
- Peptide 401
- Istamina
- Adolapina
- Ialuronidasi.
Fosfolipasi a2: che cos’è
Le fosfolipasi sono degli enzimi che idrolizzano i fosfolipidi ed hanno un ruolo fondamentale nella regolazione di molti processi cellulari. Gli enzimi sono sostanze di natura proteica prodotte dalle cellule con funzione di catalizzatori, in grado cioè di favorire oppure accelerare determinate reazioni chimiche negli organismi. Esistono diversi tipi di questi enzimi fosfolipasi e nel veleno d’api troviamo la fosfolipasi a2, con funzioni leggermente diverse.
Il rilascio delle fosfolipasi A2 è fondamentale nel processo dell’infiammazione. L’infiammazione è il meccanismo di difesa che costituisce una risposta protettiva contro l’azione dannosa di agenti fisici, chimici e biologici. La sua funzione biologica è quella di tagliare i fosfolipidi di membrana liberando acido arachidonico che contribuisce alla segnalazione dell’infiammazione e del dolore.
Le fosfolipasi a2 staccano dai fosfolipidi di membrane catene di acido arachidonico che vengono impiegate per la sintesi di molecole di segnalazione dell’infiammazione e del dolore, quali prostaglandine e leucotrieni. Le fosfolipasi a2 hanno regioni specifiche che interagiscono con la superficie di una membrana cellulare e consentono all’enzima di estrarre i fosfolipidi che contengono acido arachidonico e di staccarlo. Questa sostanza fu scoperta ad inizio 1900 nel veleno dei serpenti. Vengono spesso definite semplicemente FLA2.
Fosfolipasi a2 e veleno d’api
Le fosfolipasi a2 si trovano comunemente nei tessuti dei mammiferi e inoltre si trovano nel veleno delle api, nel veleno dei serpenti e nel veleno di diversi aracnidi. Nel veleno d’api è presente la sostanza melittina che è un peptide stimolante della fosfolipasi a2. Quando un’ape punge una persona, la melittina aumenta l’attività della fosfolipasi a2 che intacca le membrane cellulari della persona punta e stacca catene di acido arachidonico dando il via al processo infiammatorio. Processo infiammatorio che procura dolore e infiammazione dove è avvenuta la puntura dell’ape.
Nei prodotti dermocosmetici a base di veleno d’api si sfrutta anche questo processo infiammatorio. Le creme a base di veleno d’api contengono ovviamente melittina e fosfolipasi a2 , il contatto della crema sulla pelle provoca una simil infiammazione che comporta un aumento della circolazione sanguigna che stimola la produzione di collagene ed elastina. Il collagene e l’elastina sono due proteine responsabili dell’elasticità e della struttura della pelle e la loro presenza è fondamentale per impedire la formazione delle rughe. Sottolineiamo anche che la fosfolipasi a2 è il più importante allergene del veleno d’api.
Utilizzi medici
L’enzima fosfolipasi a2 viene utilizzato in medicina grazie a due sue proprietà:
- Diminuzione della pressione sanguigna
- Inibizione della coagulazione del sangue
Queste due azioni vengono sfruttate nelle formulazioni di farmaci, dove la fosfolipasi a2 viene utilizzata insieme ad altre sostanze farmacologiche.
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