Biotina
Cos’è la biotina? La biotina, conosciuta anche come vitamina H (a volte viene indicata anche come vitamina B7 o vitamina B8) , fa parte del gruppo delle vitamine B. Fu scoperta alla fine del XIX secolo da Frederick Hopkins, biochimico americano. La sua esistenza come sostanza chimica indipendente venne confermata molto dopo, nel 1936, quando fu isolata dal tuorlo d’uovo, da Paul Gyorgy e Eszter Széles, biochimici ungheresi.
Nel 1941, W. Kuhn e H. Wagner, scienziati tedeschi la sintetizzarono permettendo la nascita degli integratori di biotina. All’interno del nostro organismo, come vedremo, svolge un ruolo molto importante, soprattutto per ciò che concerne la salute di unghie, pelle e capelli. In realtà ha anche altre funzioni meno note.
Vedremo quali cibi ne sono ricchi e come riconoscere se siamo carenti.
Biotina Proprietà e benefici
Abbiamo visto anche fra le più note proprietà della biotina, ossia per la salute di capelli, unghie e pelle ma ha tanti altri compiti fondamentali.
Ad esempio svolge un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati, degli zuccheri, dei grassi e delle proteine. Soprattutto aiuta il corpo a trasformare i nutrienti in energia utilizzabile dalle cellule. Ci soffermiamo in particolare sulla regolazione del glucosio: questo elemento infatti ha un effetto positivo sulla regolazione del livello di zuccheri nel sangue, specialmente nei pazienti affetti da diabete di tipo 2.
Come tutti sappiamo aiuta a mantenere in buona salute pelle, unghie e capelli. Ne previene la fragilità e la rottura. È anche molto importante per aiutare la pelle ad essere sana e luminosa, poiché promuove la rigenerazione delle cellule cutanee.
C’è da dire inoltre che rafforza il sistema immunitario, poiché è coinvolta nella produzione di globuli bianchi.
È anche molto importante per la salute del sistema cardiovascolare, infatti aiuta a ridurre il livello di colesterolo nel sangue, prevenendo in questo modo le patologie del cuore.
Infine diremo che la biotina ha un buon impatto sulla salute mentale, sono stati condotti studi in particolare nei pazienti affetti da depressione e ansia che hanno riscontrato effetti positivi dopo l’assunzione della vitamina H.
Dove si trova la biotina? Quali sono i cibi ricchi di biotina?
Ci sono due modi per assumere la biotina: il cibo o gli integratori. Prima di assumere integratori però, raccomandiamo un consulto medico.
Quali sono i cibi ricchi di biotina? Questa vitamina del gruppo B la troviamo nei seguenti alimenti:
- Funghi: fonte naturale di vitamina H, da consumare rigorosamente cotti.
- Tuorlo d’uovo: il più famoso, crudo ne contiene circa 10-15 microgrammi ma anche in questo caso si consiglia la cottura.
- Fegato: il fegato di vitello, maiale e manzo ne è ricco ma lo è anche di colesterolo, perciò da consumare con parsimonia.
- Pesce: in particolare il salmone e il tonno.
- Carote: così come altri vegetali arancioni, come la zucca e i peperoni
- Verdure a foglia verde: come spinaci, bietole e cavolo riccio.
- Noci e semi: in particolare le noci del Brasile e le mandorle, e i semi di girasole e di zucca.
- Cereali integrali: particolarmente ricchi di vitamina H.
Cosa provoca la carenza di biotina?
Cosa provoca la carenza di biotina? La carenza di biotina è generalmente rara, perché si trova in tanti alimenti, però in determinati casi (ad esempio l’assunzione di farmaci antiepilettici a lungo termine o alcolismo) può accadere che si vada in carenza.
I sintomi da carenza da vitamina H sono:
- Disturbi del sonno
- Diradamento e perdita dei capelli
- Depressione
- Unghie fragili
- Pelle secca e squamosa o che prude
- Stanchezza, irritabilità e affaticamento
- Nausea
- Formicolio e intorpidimento degli arti
- Eruzioni cutanee
- Problemi cardiaci
- Ipercolesterolemia
Se si notano questi sintomi è molto importante rivolgersi al medico di base, per fare delle analisi del sangue per determinare il livello della vitamina ma anche per valutare le cause.
Biotina capelli, pelle e unghie
Biotina capelli, pelle e unghie: in caso di carenza di questa speciale vitamina del gruppo B è consigliato quindi l’utilizzo di integratori per la salute e per la bellezza di capelli, pelle e unghie, ovviamente è sempre preferibile un consulto medico prima di utilizzare integratori.
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